Kaas (koe/geit/schaap) - Queso Del Abuelo SEMICURADO - ca. 250 gram

Kaas gemaakt met gepasteuriseerde koe-, geiten- en schapenmelk, wordt gekenmerkt door zijn rijkdom aan melk van hoge kwaliteit omdat het zeer hoge percentages geiten en schapen bevat, waarbij het in de meeste gevallen ongeveer 50% van beide melksoorten is verwerkt, wat het anders maakt dan de andere mix kazen in de markt.

- De rijping van ten minste 60 dagen bij gecontroleerde temperaturen en vochtigheid maakt dit product een van de meest geconsumeerde producten.

- Herkomst van de melk: Castilla La Mancha.

- Kaas met gemiddelde intensiteit, zoete aroma's door korte rijping, zeer aangename medium smaak. Halfharde maar compacte pasta.

- De consumptie ervan wordt aanbevolen bij kamertemperatuur rond de 15-20ºC

- Het is een kaas voor alle doelgroepen, van kinderen tot ouderen, voornamelijk vanwege de textuur in de mond.