Oude schapenkaas - Reserva añejo - 390 gram - UITGEROEPEN TOT BESTE KAAS VAN SPANJE 2023

Uitgeroepen tot beste kaas van Spanje 2023. Ook verschillende medailles op World Cheese Awards. Heerlijke, ambachtelijke oude schapenkaas, minimaal 15 maanden gerijpt.

Silver Medal - World Cheese Awards 2021/2022

Oude schapenkaas

• Kaas gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk
• Minimale rijping van 15 maanden
• Intens geel uiterlijk, kenmerkend voor schapenmelk afkomstig van de schapen die grazen in de velden van Castilla La Mancha.
• Intense smaak met een diep, aromatisch boeket met tonen die typerend zijn voor de hoge rijping. Het heeft patrijsachtige ogen, een bleek verouderd uiterlijk en een stevige en compacte consistentie. Vol in de mond.
• Product wordt vacuum verpakt geleverd, zodat het product langer houdbaar is. Houdbaarheidsdatum staat vermeld op de verpakking.

Bronze Medal - International Cheese Awards 2018/2019 en 2019/2020